京都うまいもん情報
長く都がおかれていた京都は、海が近くにない、盆地で夏は暑いという条件がありながらも、昔から畿内外からおいしい素材が集まってきたところです。 ですが、ただ運んでくるだけでは、京都ではだめなんですね。
都に集まる素材にひと工夫加えて、また、いくつもの手を加えておいしくなって、はじめて京都では評価されるのですね。京料理はそんな姿勢から、みがきあげられて雅やかに洗練されてきたのでしょう。
京都は伝統に縛られ自由さがないように思われがちですが、じつは伝統は守りながらも新しいものをどんどん取り入れるという気風もあり、そんな自由さに長いあいだ京の都が支えられてきたともいわれています。
そして京都の食といえば、伝統の京料理、京野菜、京漬け物といったイメージがありますが、伝統プラスこの自由さから、まさに様々に新しいものをとり入れた食べ物の店を見つけることが出来るでしょう。
ここでは、管理人の独断からと、飲食店探しに大変人気のある「ホットペッパー」の情報を利用してお店探し情報を出しています。
京都での食事処を探すご参考にぜひどうぞ。
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京都といえば和食ですが、千年の源氏物語 吉兆庵で旬の素材を使った和風創作料理を。京阪三条駅より徒歩1分の鴨川を望む風流なお部屋でどうぞ。 照明の灯りが足元と天井を彩り・・・和の雰囲気の店内は、どこを見てもお店のこだわりが光ります。 全席個室ですので周りを気にしないで楽しめます。カップルで楽しむのにも、少人数での宴会でも安心です。個室は大小あります、様々なシーンに合わせて活用できます。16名様まで入れる掘りごたつも完備。 お料理は旬の素材を使った和風創作料理が盛りだくさん。大切な時間に良い雰囲気とおいしい料理を楽しみたい方におすすめのお店です。
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締めにちょっと食べたくなるラーメン！いろいろなラーメン店があります。
京都はうまいラーメンの激戦区として有名になりました。
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以上の情報は、ホットペッパーによるものですが、予約を入れ、
クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります！
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